La table du Mas
Table du Mas Sainte Anne
Alain aux fourneaux
A table
Préparations maison
Tomates mozarella, producteur du village
Soupe de légumes fraîche
Assiette végé
Buffet frais
Aubergines à la parmegiana
Dahl de lentilles corail
Table estivale
Flan pâtissier maison
Table estivale
Tarte aux pommes du producteur bio
Gâteau aux fruits frais
Salade de fruits des vergers environnants
Une cuisine végétarienne, maison et généreuse
Chez nous, les repas font partie des plaisirs du séjour. Après les pratiques, nous nous retrouvons autour de la table pour échanger, savourer et prendre simplement son temps.
Alain prépare sur place une cuisine végétarienne maison, généreuse et de saison. Il puise dans les saveurs méditerranéennes et les recettes du terroir revisitées. Il se nourrit aussi d'inspirations venues de pays où les épices sont reines. Les produits sont choisis avec soin, en privilégiant les saisons, les producteurs locaux et l'agriculture biologique ou raisonnée..
Aux beaux jours, la table s'installe sur la terrasse. On y déjeune à l'ombre et les dîners se prolongent dans la douceur des soirées du Sud. Lorsque le temps ne le permet pas, nous nous retrouvons dans la salle à manger du Mas, avec sa vue sur le jardin.
Régimes particuliers et allergies : Indiquez-le au moment de votre réservation afin que nous puissions vous confirmer les adaptations possibles.